從十九到二十世紀前葉，許多音樂家和愛樂者都是透過莫札特、貝多芬的生平，才知到有海頓這一位樂天的前輩。海頓大部份作品在當時早就被遺忘，只有少數幾首交響曲、弦樂四重奏、鋼琴奏鳴曲經常演出。二次世界大戰後，美國音樂史學家藍登與幾位專家，才致力於重新發掘海頓遺忘已久的作品。他們詳細考據海頓的生平，發現海頓驚人的創造力，以及對後代音樂家的重大影響。
海頓寫過大量協奏曲，這一套專輯收錄了小提琴、鍵盤樂器與法國號協奏曲等作品，還有被後人冠上「母雞」別名的八十三號交響曲。這一部交響曲創作於1785年，是海頓被稱為「巴黎交響曲」的六部作品之一，「母雞」的別名來自第一樂章第二主題猶如母雞咯咯叫的有趣音型。
金蘋果古樂團成立於2012年。年紀雖輕，但是在義大利小提琴家、音樂學者米納西，以及出生於俄羅斯的大鍵琴、古鋼琴演奏家葉梅里亞尼切夫的共同帶領下，已經在國際樂界迅速得到肯定與好評。米納西的演出感染力極強，特別能讓愛樂者感受到音樂的樂趣所在。而葉梅里亞尼切夫除了擁有優異的彈奏技巧，音樂裡的活力與熱情更是讓人印象深刻。
DISK 1 CD
| 編號 | 曲目 |
| 1. | | 海頓：G大調第四號小提琴協奏曲，Hob. VIIa:4 |
| 2. | | 海頓：D大調第一號法國號協奏曲，Hob.VIId:3 |
| 3. | | 海頓：G大調鍵盤樂器協奏曲，Hob.XVIII:4 |
DISK 2 CD
| 編號 | 曲目 |
| 1. | | 海頓：第八十三號交響曲《母雞》 |
| 2. | | 海頓：C大調幻想曲，Hob.XVII:4 |
| 3. | | 海頓：D大調鍵盤樂器協奏曲，Hob.XVIII:11 |
| 4. | | 海頓：F大調小提琴與大鍵琴協奏曲，Hob. XVIII:6 |
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